Zalm sandwich met kruidige honing dressing
Beoordeling
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 2 minuten
Totale tijd 7 minuten
personen
Ingrediënten
- 100 gram gerookte zalm
- zuivelspreadnaturel ik gebruikte St Moret
- 2 sneeën vers brood dik gesneden
- handje verse spinazie of sla
KRUIDIG HONING DRESSING
- 5 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 teentje knoflook geraspt
- 2 takjes rozemarijn blaadjes fijn gehakt
- snufje pul biber of chilivlokken
- flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout
- 1 theelepel balsamico azijn
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel grove mosterd
Instructies
- Meng alle ingrediënten voor de kruidige honing dressing.
- Smeer het brood in met een redelijk dikke laag zuivelspread. Leg daarop een handje spinazie, daarop de gerookte zalm en besprenkel met de kruidige honing dressing.
- Eet smakelijk!