Traybake met spruitjes en wortel
Beoordeling
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 35 minuten
Totale tijd 40 minuten
Benodigde keukenspullen
- 1 bakplaat
personen
Ingrediënten
- 350 gram spruitjes schoongemaakt en kontje verwijderd (indien nodig)
- 700 gram voorgekookte krieltjes
- 500 gram waspeen (kontjes afsnijden en dikke stukken halveren)
- 4 verse worsten
- scheutje olijfolie
SPECERIJEN MENGSEL
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1/3 theelepel knoflookpoeder
- 1/3 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel bloem
- snuf pul biber of chilivlokken
- flinke snuf versgemalen zwarte peper of zout
EXTRA'S
- 30 gram geraspte Grana Padano
- pesto
- rucola optioneel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 190 graden. Meng alle ingrediënten voor het specerijenmengsel.
- Verdeel over de bakplaat de krieltjes, spruitjes en wortel. Knijp de worst uit het velletje en verdeel ook over de bakplaat. Drizzle er een flinke scheut olie overheen en bestrooi met het specerijen mengsel.
- Bak de traybake in de oven voor 30 minuten. Bestrooi dan met de Grana Padano en zet voor 5-10 minuten terug in de oven.
- Verdeel vlak voor serveren een handje rucola en wat dotjes pesto over de traybake. Eet smakelijk!
Tip
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!