Plaattaart met smeerkaas en prei
Beoordeling
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 30 minuten
Benodigde keukenspullen
- 1 bakplaat
plaattaart
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 1 kuipje Old Amsterdam creme / smeerkaas
- 1 prei in stukjes gesneden
- 100 gram kastanje champignons in plakjes gesneden
- 75 gram beenham in stukjes gescheurd
- 75 gram geraspte kaas soort naar eigen smaak
- snuf versgemalen zwarte peper
- verse peterselie fijngehakt en optioneel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Rol het bladerdeeg inclusief het bakpapier uit op een bakplaat. Vouw de randen van het deeg iets naar binnen toe.
- Smeer de smeerkaas over het deeg uit. Verdeel de prei, champignons, en ham over het deeg. Bestrooi met de geraspte kaas en een snuf versgemalen zwarte peper.
- Bak de plaattaart in 20 minuten goudbruin en gaar. Bestrooi vlak voor serveren eventueel met fijngehakte peterselie.
- TIP: smeer de randen van het deeg eventueel in met een beetje geklutst ei of koffiemelk.
Tip
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!
🌱 Eet je liever vegetarisch? Laat dan uiteraard de beenham achterwege of vervang voor vega beleg. Ook lekker is om reepjes paprika toe te voegen.