pico de gallo: Mexicaanse salsa
Beoordeling
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd 20 minuten
schaaltje
Ingrediënten
- 1 jalapeno zeer fijngehakt
- 1 kleine rode ui zeer fijn gesnipperd
- 1 limoen
- 4 trostomaten in kleine blokjes gesneden, zonder vruchtvlees (alleen de buitenkant van de tomaat)
- handje koriander fijngehakt
- 1 groene paprika in kleine blokjes gesneden
- snuf vers gemalen zwarte peper en zout
Instructies
- Meng alle ingrediënten en laat even 15 minuten in de koelkast op smaak komen. (de hoeveelheid limoensap is naar eigen smaak) Ik gebruik sowieso het sap van een halve limoen maar vaak ook meer.
Tip
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!