Krieltjes ovenschotel met bloemkool en verse worst
Beoordeling
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 35 minuten
Benodigde keukenspullen
- 1 ovenschaal
- 1 grote kookpan
personen
Ingrediënten
- 1 bloemkool in roosjes gesneden
- 1 zak voorgekookte krieltjes zak 600 gram
- 400 gram varkenssaucijzen
- flinke snuf versgemalen zwarte peper en zout
- 2 theelepels kerriepoeder
- 1 theelepeel paprikapoeder flinke theelepel
- flinke snuf pul biber of snufje chilivlokken
- 1 theelepel venkelzaad gevijzeld of fijngehakt
- 100 gram extra belegen kaas geraspt en optioneel.
- peterselie fijngehakt en optioneel
- olie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal of bakplaat in.
- Haal het velletje van de verse worst en verdeel de worst in stukjes. Maak er een soort van mini burgertjes van.
- Breng een grote pan water aan de kook en kook de bloemkoolroosjes en krieltjes voor 3 minuten. Giet vervolgens de bloemkool en krieltjes af.
- Verdeel over de bakplaat/ovenschaal de bloemkool, krieltjes en verse worst. Besprenkel met olie en bestrooi met de kerriepoeder, paprikapoeder, peper, zout, venkelzaad en pul biber/chilivlokken. Bestrooi eventueel met geraspte kaas als je net zoals ons van kaas houdt. Bak voor 20 minuten in de oven gaar en goudbruin. Bestrooi eventueel met een beetje fijngehakte verse peterselie.
- Serveer de ovenschotel eventueel met een simpele salade en eventueel aioli of mayonaise.
Tip
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!