Weekmenu 27: 7 makkelijke en lekkere recepten voor elke dag

Wat eten we deze week? In weekmenu 27 kiezen we weer voor makkelijke, smaakvolle gerechten die je zonder gedoe op tafel zet. Denk aan frisse salades, zomerse ovengerechten en een beetje comfort food voor het weekend.

Alle recepten zijn zoals altijd geschikt voor thuiskoks die houden van simpel koken met veel smaak. Geen ingewikkelde stappen of dure ingrediënten. Gewoon koken zoals we dat bij ons thuis ook doen

Iedere vrijdagochtend een nieuw weekmenu

Iedere vrijdagochtend staat er een vers weekmenu online. Geen stress, wel veel lekkere inspiratie! Deze week maken we onder andere: een heerlijke zomerse shoarma salade met frisse dressing, een pastasalade met kip en pesto en een super lekkere zomerse aardbeien tiramisu.

Weekmenu 27: dit staat er op het menu deze week

Onze weekmenu’s helpen je om elke dag iets lekkers op tafel te zetten, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan. Lekker gevarieerd, met genoeg groenten en vooral veel smaak.

Maandag: kruidige gehaktsaus met gochujang en oestersaus

Gehakt met gochujang en oestersaus

Maandag starten we met een snelle en kruidige maaltijd. Deze roerbak met gehakt, gochujang en oestersaus zit bomvol smaak. Lekker met rijst, maar ook top als vulling in een stokbroodje met sla.

Dinsdag: vegetarische noedels met pindasaus en paksoi

Vegetarische noedels met pindasaus en paksoi

Op dinsdag gaan we opnieuw voor snel én gezond. Deze vegetarische noedels met pindasaus en paksoi zijn perfect als het warm is. Makkelijk, voedzaam en gewoon heel lekker.

Woensdag: pastasalade met pesto en gegrilde kip

Pastasalade met pesto en gegrilde kip

Woensdag eten we een lekkere en gezonde pastasalade. Deze salade met pesto en gegrilde kip kun je lauwwarm of koud eten, dus maar net waar je zin in hebt. Makkelijk om te maken en ideaal voor warme dagen.

Donderdag: broodje Mortadella met pesto-mayonaise

Broodje Mortadella met pesto-mayonaise

Op donderdag gaan we voor een zomers broodje dat simpel is, maar zó veel smaak heeft. Mortadella, romige pesto-mayonaise en een goed knapperige broodje doen het werk. Lekker voor binnen of buiten aan tafel als het zonnig is.

Vrijdag: salade met kipshoarma en frisse dressing

Salade met kip shoarma en frisse dressing

Vrijdag zetten we een zomerse salade op tafel. Deze variant met kipshoarma is lekker kruidig, maar toch fris van smaak. Zo kun je gewoon shoarma eten, zonder schuldgevoel. Lekker met een frisse dressing en eventueel wat brood erbij.

Zaterdag: aardbeien tiramisu

Aardbeien tiramisu

Op zaterdag doen we het eens anders: geen avondmaaltijd, maar een heerlijk zomers toetje. Deze aardbeien tiramisu is fris, romig en precies wat je wilt op een warme dag. Lekker als afsluiter van een barbecue of gewoon als verwennerij tussendoor.

Zondag: pasta in tomatensaus met cajunkruiden

Pasta in tomatensaus met cajunkruiden

Zondag houden we het makkelijk met deze kruidige pasta in tomatensaus. De cajunkruiden geven net dat beetje pit, en je hebt er nauwelijks werk aan. Ideaal voor een relaxte afsluiting van het weekend.

👉 Kun je geen genoeg krijgen van makkelijke recepten? Neem dan ook eens een kijkje bij onze makkelijke maaltijden. Wil je meer inspiratie over wat je tijdens warme zomerse dagen kunt eten? Bekijk dan ons artikel: warm weer? dit eten zetten wij thuis graag op tafel.

We plaatsen veel van onze recepten ook op YouTube. Wil je de video’s niet missen? Abonneer je dan op ons YouTube kanaal en kook met ons mee!

Veelgestelde vragen over koken met een weekmenu

Je hoeft minder na te denken over wat je gaat koken en je bespaart tijd én geld. Bij ons thuis geeft het vooral rust en overzicht in de week.

Wij maken gerechten die passen bij jong en oud. De meeste recepten zijn makkelijk aan te passen als je ergens niet van houdt of een ingrediënt mist.

Zeker! Zie ons weekmenu vooral als inspiratiebron. Je kunt altijd wisselen van dag of een gerecht vervangen door iets anders.

Denk aan eenpansgerechten, ovenschotels, salades, wraps of snelle roerbak. Alles wat makkelijk is, weinig afwas geeft en goed vult.

Salade met kipshoarma en frisse dressing. Recept uit weekmenu 27 van Familie over de Kook.

Volgende week vrijdag staat er weer een nieuw weekmenu voor je klaar. Tot dan en veel kookplezier! 😊

Van maandag tot zondag, altijd iets lekkers!

Bekijk al onze weekmenus

Volg ons op onze socials!

Wil je geen enkel Familie over de Kook recept missen? Volg ons op Instagram, Facebook, YouTube, Pinterest en TikTok voor de nieuwste recepten, weekmenu’s, kooktips en kookvideo’s.

Heb je iets uit onze keuken gemaakt? Tag @familieoverdekook of gebruik #familieoverdekook. We delen graag jouw creaties met onze volgers!

Geschreven door Marie-Louise Kaldenbach

Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋

Wij zijn Familie over de Kook

Over ons

Welkom op Familie over de Kook! Wat leuk dat je hier bent. Ik ben Marie Louise en samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe laten we je zien dat koken niet ingewikkeld hoeft te zijn. Op onze foodblog vind je makkelijke én lekkere recepten voor het hele gezin. Van snelle doordeweekse maaltijden tot heerlijke baksels waar je blij van wordt, alles draait in ieder geval om gezellig samen eten. Onze slogan is niet voor niets ‘koken met en voor het gezin’. Dus duik de keuken in en geniet.

Lees meer over ons