Spaans gevuld stokbrood met chorizo van de bbq

Totale breidingstijd 15 minuten
Direct naar recept
Spaans gevuld stokbrood met chorizo van de bbq

Spaans gevuld stokbrood met chorizo. Dit heerlijke gevulde stokbrood maakte ik op de bbq klaar maar in de oven kan uiteraard ook.

Dat ik een foto op Facebook en Instagram plaatste van mijn Spaans gevuld stokbrood met chorizo van de bbq, braken de reacties in groten getale los voor het recept. U vraagt wij draaien, dus vandaag heb ik het recept om deze super lekkere gevuld stokbrood van de bbq te maken. Het is echt een fluitje van een cent en echt zo waanzinnig lekker! De komende tijd kunnen jullie nog veel meer varianten op Familie over de Kook verwachten, want ik zit bomvol ideeën voor stokbroden met diverse vullingen. En zeg nu zelf, het is toch weer eens iets anders dan een simpel stokbroodje kruidenboter. Al is zelfgemaakte kruidenboter natuurlijk ook wel erg lekker 😉 

Recept Spaans gevuld stokbrood met chorizo

Spaans gevuld stokbrood

Beoordeling
van de 12
Print recept Opslaan Pin recept Deel via WhatsApp
Spaans gevuld stokbrood met chorizo van de bbq
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Ingredienten Instructions
1 stokbrood

Ingrediënten

  • 1 vers stokbrood ik gebruikte van de AH die met pitten en zaden
  • 50 gram roomboter
  • 2 teentjes knoflook fijngesneden
  • handje verse peterselie fijngehakt
  • 1,5 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel chilivlokken of pul biber
  • flinke snuf peper en zout
  • 100 gram plakjes chorizo (mag uiteraard ook meer)
  • 50 gram geraspte kaas ik gebruikte extra belegen

Instructies

  • Verwarm de bbq tot een temperatuur van 200 graden. Snijd het stokbrood om de 2 cm in maar niet helemaal door tot op de bodem. Smelt 50 gram roomboter en meng dit met de peterselie, knoflook, snuf zout, snuf peper, snuf chilivlokken en 1,5 el citroensap.
  • Smeer de binnenkant van het stokbrood in met de gesmolten roomboter. Leg de plakjes chorizo en geraspte kaas tussen de inkepingen. Smeer de overige gesmolten kruidenroomboter over het stokbrood. Bestrooi eventueel met extra peper en/of zout. Wikkel het stokbrood in aluminiumfolie en bak 10 minuten indirect op de bbq.

Voedingswaarde

Vind je dit recept lekker?

Soms werken we samen met merken, daarom kom je in dit artikel af en toe een merknaam tegen. Ook gebruiken we affiliate linkjes; als je daar op klikt en iets koopt, steun je ons een beetje (kost jou niks extra’s!).

Nieuwsgierig hoe dit precies zit? Lees dan onze disclaimer.

Geef je reactie

We zijn benieuwd naar jouw ervaring. Heb je iets aangepast, een vraag of tip? Deel het gerust, we lezen alles met plezier en denken graag met je mee.

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *

2.84 from 12 votes (12 ratings without comment)

Bedankt voor het reageren!

Smakelijke groetjes,
Familie over de Kook

 

gevuld stokbrood van de bbq

Spaans gevuld stokbrood met chorizo van de bbq
Dit ziet er toch watertandend lekker uit, dit Spaans gevuld stokbrood met chorizo en gesmolten kruidenroomboter met kaas. Ik maakte als dip, is niet nodig maar wel lekker, mijn favoriete frisse yoghurtdip. 
Spaans gevuld stokbrood met chorizo en kruidenroomboter van de bbq
Dit stokbrood is natuurlijk wel weer een caloriebom van heb jou daar! Ach, jullie zijn inmiddels niet anders gewend qua recepten. Ik zal proberen om iets meer balans aan te gaan brengen met gezondere recepten. Of misschien ook niet….je leeft maar eens hahaha.
gevuld stokbrood van de bbq met chorizo, kaas en kruidenboter
Wie zegt dat je alleen maar vlees, vis of groenten op de bbq kan bereiden? Dit stokbrood leent zich super goed voor op de bbq. Uiteraard kan je het ook in de oven bereiden. Zet dan de oven op 200 graden en zet het stokbrood voor 10 minuten erin.


Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook, Instagram of Pinterest. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan vinden wij het ook ontzettend leuk om jouw creatie te zien. Laat het ons weten door ons te taggen @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken.

Het lekkerste & het beste

soep van aspergeschillen

Soep van aspergeschillen maken: super lekker

Gooi je aspergeschillen niet weg! Van die ‘restjes’ maak je namelijk een verrassend lekkere soep. Deze romige aspergeschillen soep is

winterse stoof met bockbier

Winterse stoof met bockbier

Winterse stoof met bockbier. Een heerlijke kruidige stoof die je opwarmt en op en top laat genieten van winterse smaken.

gevuld broodje ei met kaas en salami uit de oven

Gevuld broodje ei met kaas en salami uit de oven

Gevuld broodje ei met kaas en salami uit de oven. Dit gevulde broodje kan je heerlijk eten tijdens het ontbijt

Bekijk al onze recepten

Volg ons op onze socials!

Wil je geen enkel Familie over de Kook recept missen? Volg ons op Instagram, Facebook, YouTube, Pinterest en TikTok voor de nieuwste recepten, weekmenu’s, kooktips en kookvideo’s.

Heb je iets uit onze keuken gemaakt? Tag @familieoverdekook of gebruik #familieoverdekook. We delen graag jouw creaties met onze volgers!

Volg ons op Instagram Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Youtube Volg ons op TikTok

Geschreven door

Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋