Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Aubergine stoof met kip en aardappel. Deze kruidige stoof maak je heel simpel in 1 pan klaar. Dat scheelt je nog eens afwas. Aubergine stoof uit 1 pan Je zou deze aubergine stoof eventueel als complete avondmaaltijd kunnen eten. Wil je het iets uitbreiden serveer er dan een simpele salade bij. Ook erg lekker is
Deze heerlijke spaghetti met Boursin en groenten staat binnen 30 minuten op tafel. Ideaal als je een lange dag achter de rug hebt en zowel iets gezonds als iets lekkers op tafel wilt zetten. Nu vind ik pasta daar sowieso altijd ideaal voor. De meeste pasta recepten zijn namelijk niet zo moeilijk om te maken
Ben jij geen enorme zoetekauw maar wil je wel iets lekkers bij de koffie of thee? Maak eens deze cake met blauwe bessen en citroen. Deze cake is namelijk heerlijk fris maar toch ook zoet. Nog een groot voordeel is dat hij super simpel te maken is. Ik vind koken ontzettend leuk maar bakken is
Sweet chili kippenvleugels zijn bij ons thuis altijd een groot succes. Deze vleugels zijn heerlijk plakkerig, een beetje pittig en bomvol smaak. Of je ze nu van de barbecue haalt, in de oven bakt of in de airfryer klaarmaakt, ze zijn altijd fingerlicking lekker! Fingerlicking lekker: sweet chili kippenvleugels Bij ons thuis draait de barbecue
Een aardappelsalade is wat ons betreft een ideale maaltijd in de zomer. Deze aardappelsalade met ham, ei en kruidige dressing kan je zowel bij de lunch als avondmaaltijd eten. Ook is de salade heerlijk als bijgerecht voor bij de bbq. Tevens kan je dit soort aardappelsalades zowel lauwwarm als koud eten. Ik persoonlijk vind de
Yes!!! Eindelijk is het gelukt om de Big Tasty saus van de McDonald’s na te maken. Dat wij regelmatig bij de Gele M eten, is als je ons volgt, geen geheim. Big Tasty saus namaken Eén van de favoriete burgers van Jan Willem en mijzelf is de Big Tasty. De burger zelf is op zich
Inmiddels hebben wij alweer 2 jaar een buitenkeuken in de tuin staan. Nog steeds zijn wij super trots op onze buitenkeuken en we maken er dan ook veel gebruik van! Wel moet ik eerlijk zeggen dat we voornamelijk gebruik maken van onze Big Green Egg en Campingaz bbq. Het voorbereidende werk maken we toch voornamelijk
Heerlijke Indische kippenvleugels die ook ideaal zijn als borrel snack. Ik zeg eerlijk dat ik persoonlijk niet zo van het kluiven houd. De rest van het gezin is daar echter gek op. Als compromis maak ik daarom het liefste kippenvleugeltjes kaar. Die zijn namelijk stukken beter te kluiven zonder dat je helemaal onder zit. Mijn
