Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Eén van de lekkerste soepen om te eten, is wat ons betreft deze geroosterde pompoensoep met tomaat. Op de blog staan al meerdere pompoensoep recepten maar deze is toch weer anders. Dat is ook het leuke van een soep maken. Je kan er zo ontzettend veel mee variëren. Gebruik andere kruiden en je hebt een
Foodblog Awards 2019, wij zijn genomineerd!!! Na regen komt zonneschijn zeggen ze toch! Gisteren zouden wij eigenlijk op vakantie gaan naar Turkije. Helaas ging dit niet door vanwege gezondheidsproblemen met onze oudste dochter Beaudine. Toch wel een beetje chagrijnig ging ik achter de computer zitten, toen ik een ontzettend leuke mail binnen kreeg. Genomineerd voor
Ik zal eerlijk zeggen dat ik geen enorme fan ben van de klassieke hachee. Ik vind het vaak te zoet en te weeïg van smaak. Daarom maak ik liever hachee met een pittige twist. Dit recept is dus allesbehalve authentiek. In hoeverre een stoof überhaupt authentiek kan zijn. Iedereen maak het op zijn of haar
Wil je nog een heerlijke dip maken voor bij stokbrood of Turks brood? Maak dan eens deze heerlijk romige en pittige feta spread met citroen. Vroeger haalde wij altijd op de markt allemaal lekkere smeersels en een favoriet waren dan de verschillende soorten feta spreads. Nu zijn deze spreads echt mega simpel om zelf te
Een tonijnsalade met zalm? Is dat een lekkere combinatie? Ik kan je vertellen dat dit echt een heerlijke combinatie is. Er zit wel één nadeel aan deze salade! Het is verre van een goedkope salade. Zalm uit blik is alsnog best prijzig. Hollands als dat ik ben, ging ik voor het goedkoopste blikje en dat
Comfort food op zijn best! Zo durf ik deze kip in witte wijn gestoofd met prei en courgette geserveerd met Orzo wel te omschrijven. Dit is het tweede gerecht wat ik gemaakt heb voor De Wijnzaak. Het vorige gerecht, een pittige kipburger, maakte ik voor bij een rode Syrah uit Frankrijk. Ditmaal ging ik aan
Een Pittige en krokante kipburger met frisse saus. In het kader van je kan nooit genoeg burgers eten, heb ik weer een burger recept voor je. Deze burger maakte ik speciaal voor bij de wijn van de maand. Pasgeleden heb ik verteld dat wij voor De Wijnzaak in hoofddorp recepten gaan maken met hun wijn
