Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Een shake met banaan en melk maken. Deze (ontbijt) shake wilde onze jongste dochter Amaranthe heel erg graag filmen. Pasgeleden heeft zij een kookboek van ons gekregen, wat speciaal voor kinderen is. Hierin stond dit drankje met melk en banaan. Inmiddels heeft ze helemaal de smaak te pakken gekregen met koken en bakken. Dat is
Dit is echt een heel simpel recept om een aardappelsalade met tonijn te maken. Deze salade kan je zowel gewoon “los” eten als op een broodje maar is ook erg lekker op een toastje. Tevens is deze aardappelsalade met tonijn heerlijk als bijgerecht bij een (zomerse) barbecue. Normaal gesproken gebruik ik een “gewoon” blikje tonijn.
Een zomerse cocktail met limoen en gember. In de zomer drinken Jan Willem en ik allebei graag een cocktail. Nu ontvingen wij pasgeleden een perspakket thuis met allemaal heerlijke producten. Eén van die producten was een limoen likeur van Boomsma. Het was vorige week echt schitterend weer en ik zat heerlijk even in het zonnetje
Een salade eten hoeft echt geen saaie kost te zijn. Deze pastasalade met pesto en gegrilde kip bewijst dat. Je kan deze salade zowel lauwwarm als koud eten. Het is dus ook een ideaal gerecht voor straks in de zomer. Al hebben we de afgelopen dagen echt geen klagen gehad met het heerlijke weer. Wij
Deze krokante kipburger met honing mosterdsaus is natuurlijk geïnspireerd op een burger van de McDonald’s. Namelijk de Homestyle Crispy Chicken burger. Dat wij stiekem fan zijn van de grote gele M is allang geen verrassing meer als je ons volgt. Wij doen ook veel inspiratie op bij de McDonald’s 😉 Het is namelijk ontzettend leuk
Een absolute nieuwe trend op het gebied van koffie is een Dalgona koffie. Dit heerlijke drankje is heel simpel zelf te maken. Het enige dat je nodig hebt is instantkoffie, suiker, water en melk. Ik moet eerlijk zeggen dat ik tot een paar dagen geleden nog nooit van deze koffie gehoord had. Ik zag het
Alleen bovenstaande titel “trifle met advocaat, mergpijpjes en bokkenpootjes” doet het water toch van in je mond lopen. Dit recept is per ongeluk ontstaan. Ik wilde namelijk eigenlijk een trifle maken met cake maar ik vergat iedere keer een cake te kopen. Zin om zelf cake te maken, had ik even niet. Ik zag wel
Wil je een lekker en goedkoop toetje/dessert op tafel zetten? Maak dan zeker eens deze trifle met lange vingers en zomerfruit compote. Dit recept is echt zo ontzettend simpel te maken en het resultaat is echt heel erg lekker. Trifle met zomerfruit compote In de meeste trifle recepten zit mascarpone. Dat geeft namelijk de trifle
Prei ovenschotel met kruidig gehakt is een gerecht dat bij ons thuis altijd goed in de smaak valt. De combinatie van smeuïge aardappelpuree, zacht gestoofde prei, paprika en kruidig gehakt is precies wat je wilt op een drukke dag. En met die laag gesmolten kaas erover is het echt comfort food uit de oven. Waarom
Met deze Italiaanse ovenschotel met krieltjes en pesto zet je een gezonde, simpele maar bovenal heerlijke maaltijd op tafel. Deze ovenschotel staat daarom ook regelmatig bij ons thuis op het menu. Zowel Beaudine als Amaranthe eten dan namelijk heel erg goed. De laatste tijd heb ik alleen wel wat aanpassingen aan het recept gedaan. Ons
Zelf een lekkere cheeseburger maken is echt niet moeilijk. Jan Willem en Beaudine nemen bij de McDonald’s vaak een cheeseburger. Zo’n klef ding wat juist daarom stiekem erg lekker is. Deze zelfgemaakte cheeseburger is niet te vergelijken met zo’n kleffe burger maar is wel echt heel erg lekker. Voordeel is dat het ook een ontzettend
Hoe simpel wil je een recept hebben? Deze macaroni met gehakt en tomatenpuree is niet alleen ontzettend lekker. Het is ook echt super simpel om te maken. Wil je een snelle maaltijd op tafel hebben? Dan ga je van deze macaroni heel erg blij worden. Ik moet er wel eerlijk bij zeggen dat ik persoonlijk
