Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Weekmenu 32 staat weer voor je klaar. In dit weekmenu vind je 7 makkelijke én lekkere recepten. Perfect voor warme zomerse dagen waarop je snel iets lekkers op tafel wilt zetten, of wanneer je wel wat extra inspiratie kunt gebruiken. Je hebt geen gekke ingrediënten nodig. Simpele gerechten, precies zoals wij thuis ook koken. Deze
Augustus is de maand voor sappige tomaten, knapperige prei en bergen courgettes. In dit artikel deel ik 10 lekkere recepten met de seizoensgroenten augustus. Uiteraard zijn alle gerechten weer makkelijk en snel te maken. Alles groeit nu volop, dus koken met groenten van het seizoen is niet alleen lekker, maar ook goedkoop én duurzaam. We
Dit pulled chicken broodje met hot honey bbq saus is hier thuis goed in de smaak gevallen. De kip is lekker mals en de saus geeft een heerlijke zoet-pittige kick. Samen met de gesmolten cheddar, frisse coleslaw op een knapperig afbakbroodje is dit recept snel en makkelijk klaar. Binnen no-time waren hier de borden leeg!
Wanneer het warm is, dan eten wij altijd heel graag een salade. Deze 10 zomerse salade recepten zijn snel klaar, makkelijk te maken en gewoon ontzettend lekker. Je kunt ze eten als lunch, als bijgerecht of gewoon als lichte avondmaaltijd. Of je nu houdt van pastasalades, salades met kip of een salade wilt eten met
Weekmenu 31 staat weer voor je klaar! In dit menu vind je 7 makkelijke en zomerse recepten, perfect voor drukke dagen of als je gewoon even geen inspiratie hebt. Alles wat je nodig hebt is een beetje zin om te koken en trek in iets lekkers. 😋 Zoals altijd hoef je geen ingewikkelde ingrediënten in
Broodje vissticks met bang bang saus maken? Dit broodje is echt mijn persoonlijke favoriet. Krokante vissticks, frisse koolmix met yoghurt en limoen, gesmolten cheddar en een flinke drizzle bang bang saus. Geloof me, dit wil je eten. Het broodje maak je in 15 minuten klaar en zit boordevol smaak. Wij eten het vaak als verwenlunch,
Bij ons thuis is deze witlof salade met appel en spek echt een blijvertje. Hij is fris, romig en knapperig tegelijk, met zoute spekjes, zoete appel en pecannoten. De yoghurt-honingdressing maakt het wat ons betreft helemaal af. Ik maak deze salade vaak op warme dagen of als bijgerecht bij het avondeten. Wat ik ook erg
Het nieuwe weekmenu 30 staat weer voor je klaar! In dit weekmenu vind je 7 makkelijke en zomerse recepten, waarmee je elke dag iets lekkers op tafel tovert. Zoals altijd hoef je geen ingewikkelde ingrediënten in huis te halen. Gewoon koken zoals we dat bij ons thuis ook doen. Simpel maar wel vol smaak! Deze
Deze orzo salade met makreel is heerlijk zomers en maken wij dan ook graag als het warm is. Het is een lichte maaltijd wat boordevol smaak zit, voedzaam én snel klaar is! Lekker als lunch, bijgerecht bij de barbecue of als makkelijke avondmaaltijd. De orzo combineert heel goed met de smaak van makreel, tomaatjes, prei
Zin in een makkelijke en frisse maaltijd? Dit BLT pastasalade recept met spek, tomaat en romige yoghurt-mayodressing staat binnen no-time op tafel. Perfect voor zomerse dagen waarop je geen zin hebt om lang in de keuken te staan. Je kunt deze salade lekker koud eten of lauwwarm serveren, net waar je trek in hebt. Bij
Chocolate chip cookies maken is bij ons thuis vaste prik. Amaranthe staat wekelijks in de keuken om haar favoriete koekjes te bakken, en geloof ons….die zijn écht verslavend lekker. Of je het nu koekjes bakken noemt of gewoon een excuus zoekt voor lekkere chocoladekoeken, deze wil je proberen.😋 Deze chewy chocoladekoeken zijn precies zoals je
Krokant gebakken aardappelen uit de pan zijn bij ons thuis favoriet. Goudbruin, knapperig van buiten en zacht van binnen – precies zoals ze horen te zijn. Met de juist aardappel en een paar simpele baktips lukt het altijd. Wij gebruiken de Opperdoezer Ronde: een stevige, smaakvolle aardappel die perfect bakt. Heerlijk bij gehaktballetjes, kip, vis
