Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Deze salade met gegrilde gamba’s en courgette staat tegenwoordig echt op ons favoriete lijstje. Het is gelukkig ook echt een ontzettend simpele salade om te maken. Ik grill zelf meestal de gamba’s en courgette in een grillpan. Heb je iets meer tijd om de bbq aan te steken, dan is het wel erg lekker om
Zelf pizzadeeg maken is echt niet zo heel erg moeilijk. Als je nog nooit pizzadeeg hebt durven maken, dan hoop ik dat je na het lezen van dit artikel het wel aandurft. Er zijn heel veel verschillende manieren om pizzadeeg te maken. Ik zal dan ook zeker niet prediken dat mijn recept hét beste recept
Wij proberen iets vaker per week tegenwoordig vegetarisch te eten. Deze vegetarische stamppot met rauwe spinazie en feta was per ongeluk ontstaan. Eigenlijk wilde ik namelijk een stamppot met prei en chorizo maken. De kinderen wilde alleen liever een andijviestamppot. Eenmaal aangekomen bij de supermarkt, zag ik dat de spinazie in de aanbieding was. Het
Familie over de Kook gaat voor de eerste keer kamperen. Niet zomaar kamperen maar “echt” kamperen in een tent! Nu zeggen ze altijd “kamperen kun je leren”. Is dat ook echt zo? Ik heb altijd gezegd dat kamperen niets voor mij is. Sterker nog….ik vond het pure armoe. Vroeger, met mijn eerste vriendje, ben ik
In de zomermaanden eten wij graag een frisse salade. Daarom heb ik vandaag 15 zomerse salade recepten op een rijtje gezet voor je. Deze salade recepten zijn heel variërend. ideaal voor de lunch, lekker als bijgerecht maar kan ook prima als hoofdgerecht op een mooie zomerse avond gegeten worden. 15 zomerse salade recepten klik op de
Gallo Family Vineyards thuisproeverij. Jan Willem en ik drinken graag een glaasje wijn. Tevens vinden wij het ontzettend leuk om eten of verschillende hapjes te combineren met een bijpassende wijn. Dit hoeft gelukkig allemaal echt niet heel ingewikkeld te zijn. Wij willen jou dan ook op een laagdrempelige manier kennis laten maken met verschillende soorten wijnen. Ditmaal
Heb je zin in een lekkere en zomerse salade? Deze salade met knoflook honing gamba’s is dan zeker een aanrader! Binnen 15 minuten kan deze salade al bij je op tafel staan. Deze salade kan je eten als voorgerecht, als bijgerecht bij een zomerse barbecue of als complete maaltijdsalade. Zeker als het het heel heet is buiten, heb
Na een ontzettend mooi voorjaar hebben we nu eindelijk ook echt zomerweer. Tijd dus om 10 bbq recepten op een rijtje te zetten. Alle 10 bbq recepten zijn zowel erg lekker maar ook simpel te maken. Als het heet is, heeft natuurlijk niemand zin om lang in de keuken te staan. Dus nodig je vrienden
Een stamppot eet je echt niet alleen in de winter. Deze zomerse ijsbergsla stamppot met Mexicaanse gehaktballetjes eet je juist in de zomer! Of in de winter, als je het zomergevoel in huis wilt brengen 😉 Onze jongste Amaranthe noemen wij gekscherend altijd “konijntje”. Dit omdat zij heel graag sla, wortels en komkommer eet. Twee
Cabanaz servies, dat is echt servies waar je vrolijk van wordt! Als je ons langer volgt, dan kan het je niet ontgaan zijn dat wij meestal servies van dit merk gebruik voor onze foto’s. Vorig jaar hebben wij van Cabanaz een aantal borden, schalen en mokken opgestuurd gekregen om te gebruiken voor onze foto’s. Wij
Wil je een lekkere frisse salade voor op brood of toastje maken? Maak dan zeker eens deze simpele ham prei salade. Binnen een paar minuten kan er een super lekkere salade bij je op tafel staan. ham-prei salade Ik gebruik alleen mayonaise voor deze ham-prei salade maar je zou eventueel ook yoghurt kunnen gebruiken. Dan
Wij hebben een nieuwe favoriete gehaktbal hoor thuis 🙂 Namelijk deze simpele Mexicaanse gehaktballetjes in salsa saus. Voordat ik naar het recept ga, wil ik eerst even zeggen dat ik ontzettend blij ben met alle positieve reacties die wij krijgen op onze gerechten. Ook het feit dat we meer gaan werken met “kant en klare”
