Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Kip “het meest veelzijdige stukje vlees”….kip! Deze slogan kennen we denk ik allemaal nog wel van de reclame. Wat mij betreft klopt die slogan ook absoluut. Je kan namelijk zo ontzettend veel recepten maken met kip. Bij ons thuis is kip dan ook echt het meest gegeten stukje vlees. Kip kan je namelijk bakken, barbecueën,
Wil je eens een andere soort pastasaus eten? Maak dan deze kip stoof in kruidige tomatensaus eens klaar. Deze stoof is namelijk ontzettend lekker om met pasta te eten. De stoof is ook nog eens simpel om te maken en zit bomvol smaak! Voordeel van deze stoof is dat zowel Beaudine als Amaranthe een groente
kookboek review Vers Deeg, een heerlijk kookboek met ruim 80 hartige en zoete recepten. De basis van bakken word stap voor stap uitgelegd. Vandaag heb ik eindelijk weer een toffe kookboek review voor je. Namelijk het boek Vers Deeg van Claudia Damen. Claudia, online bekend onder de naam FoodFromClaudnine, is echt een ontzettend goede thuisbakker.
Ik heb weer een heerlijke prei ovenschotel recept voor je hoor. Ditmaal heb ik een prei ovenschotel met salami en kruidige bechamelsaus gemaakt. Deze ovenschotel is echt ontzettend simpel om te maken. Laat de bechamelsaus je niet afschrikken. Veel mensen zien op tegen het maken van een zelfgemaakte bechamelsaus maar het is echt niet heel
Een limonade is echt niet alleen maar een typisch zomerdrankje. Deze kruidige winterse limonade met peer kan je ook prima in de winter drinken. Deze limonade breng je namelijk op smaak met echte winterse smaken zoals steranijs, kaneel en gember. Om de limonade helemaal tot zijn recht te laten komen, is het wel belangrijk om
Vandaag heb ik het recept voor je van een pizza met pittige rookworst en heel veel kaas! Wat ons betreft is deze pizza absoluut een blijvertje. Het was namelijk echt ontzettend lekker. Althans vonden wij dan 😉 Eigenlijk was het de bedoeling om de pittige rookworst bij een simpele andijviestamppot te eten. Amaranthe was het
Deze prei ovenschotel met gehakt en bechamelsaus is wat ons betreft echt comfort food. Het prei-gehaktmengsel breng ik op smaak met lekker wat specerijen. Dit in combinatie met de romige bechamelsaus en de krokante kaas topping is echt ontzettend lekker. De schaal is dan ook helemaal leeg gegaan. Niet met zijn vieren maar met zijn
Ben jij net zo verzot op tonijn en pasta als wij zijn? Maak dan zeker eens deze spaghetti met tonijn in pittige tomatensaus klaar. Deze pasta staat al met 20 minuutjes op tafel. Een ideale avondmaaltijd dus als je weinig tijd hebt om te koken. Ook is deze pasta redelijk low budget om te maken.
Vandaag heb ik een overzicht voor je met 9 simpele en lekkere tomatensoep recepten voor je. Een tomatensoep kan je op veel verschillende manieren bereiden. Hierdoor is de soep nooit saai om te eten. Zo heb ik bijvoorbeeld een Indonesische tomatensoep in het overzicht staan waar pindakaas in gaat. Ja, je leest het goed. Een
Deze heerlijke gehaktballetjes in pindasaus kan je als snack eten maar ook bij bijvoorbeeld rijst en roerbakgroente. De gehaktballetjes zijn ontzettend simpel om te maken en de bereiding duurt gelukkig ook niet lang. Met een half uurtje kunnen de balletjes al dampend bij je op tafel staan. Hoe pittig je de balletjes maakt mag je
Deze roerbak met kip en broccoli aten wij met een zelfgemaakte zoet-pittige woksaus. Dat gezond en lekker eten prima samen gaat, dat bewijst deze roerbak wel. Behalve broccoli gaat er namelijk ook nog paprika doorheen. Dit recept heb ik niet helemaal zelf verzonnen. Sterker nog, ik heb het recept eigenlijk gewoon gekopieerd van een recept
Heb je nog tomaten en paprika’s op je groenteschaal liggen die op moeten? Maak dan eens deze simpele tomatensoep met paprika klaar. Simpele tomatensoep met paprika Het recept voor deze soep is eigenlijk per toeval ontstaan. Ik had namelijk een aantal tomaten en paprika’s liggen die bijna rijp waren voor de gft container. Aangezien ik
