Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Welke keukenmessen zijn handig om te hebben? Wanneer je van koken houdt zijn een aantal messen wel belangrijk om te hebben. Welke messen heb je daarvoor nu écht nodig in de keuken. Ik schrijf dit artikel vanuit persoonlijk oogpunt. Ik geef je dus een overzicht van de 5 messen die ikzelf het meest gebruik in
7 x recepten met rijst. Bij ons staat er minimaal 1 keer per week wel een recept met rijst op tafel. Ik heb daarom een overzicht gemaakt van 7 lekkere recepten die met rijst gegeten kunnen worden. Hopelijk zie jij er iets lekkers tussen staan wat je thuis zelf wilt gaan klaarmaken 🙂 Luchtige rijst
Zin in een makkelijke maaltijd die iedereen lekker vindt? Deze pasta in romige tomatensaus met gehakt is bij ons thuis grote favoriet. Binnen 30 minuten staat hij op tafel en hij smaakt alsof je er veel langer voor in de keuken hebt gestaan. Een snel recept met volle smaak! Daar houden wij van. 😋Wij eten
Turks brood met gegrilde kip en kerriemayonaise. Eet dit brood als verwen lunchmaaltijd of als een simpele avondmaaltijd. Wij hebben met zijn vieren meer dan genoeg aan dit gerecht voor ons avondeten. Ben jij een hele grote eter serveer er dan eventueel een kom soep bij. Ook lekker is om het broodje te eten als
Heel wat mensen vinden het lekker om de dag te beginnen met een heet kopje koffie. Nu is het alleen wel een feit dat het drinken van doordrukkoffie niet bepaald een pretje is. Mocht je echt willen kunnen genieten van je koffie dan raden wij je aan om een espressomachine te kopen. Met een professionele
7 recepten met paprika – gezond en lekker! Rood, groen, oranje of geel, ik persoonlijk vind alle kleuren paprika lekker. Met dit overzicht hoop ik je inspiratie te kunnen geven wat je eventueel met deze gezonde groente kunt maken. recepten met paprika Paprika brengt ontzettend veel smaak aan je gerecht en het is ook nog eens
Pizza rolletjes van bladerdeeg met kaas en salami. Deze pizza bladerdeeghapjes zijn echt verslavend lekker. Je bent gewaarschuwd 😉 De pizza rolletjes zijn gelukkig echt ontzettend simpel te maken. Eigenlijk mogen deze hapjes tijdens een borrel niet ontbreken 😉 Je kunt ze echter ook eten als bijgerecht bij een kom soep of eet ze tijdens
Wraps met gepaneerde kip en frisse salsa zijn een ideale maaltijd voor drukke dagen. Je zet ze snel op tafel, ze zijn lekker krokant én ook nog eens redelijk gezond. Een stuk beter dan patat of pizza, maar net zo geliefd bij onze kinderen. Bij ons staan wraps regelmatig op tafel. Grote favoriet van Amaranthe
Cupcakes met citroen en blauwe bessen. Deze heerlijke smeuïge cupcakes met citroenglazuur kan zelfs de grootste “bak-kluns” maken. Als ik ze namelijk kan maken, dan kan iedereen het! Onze oudste dochter Beaudine kan ik voor deze cakejes echt wakker maken. Ook Jan Willem, die absoluut geen zoetekauw is, kan deze cupcakes met citroen en blauwe
Aubergine recepten. 5 lekkere aubergine gerechten. Waar ik vroeger gruwelde van aubergine vind ik deze groenten tegenwoordig echt heerlijk! De aubergine is echt een ontzettend veelzijdige groenten. Zo kan je de aubergine grillen, koken, bakken of stoven. Naast dat de aubergine zo veelzijdig is is deze groente ook ontzettend gezond! Een aubergine bevat namelijk heel
Krieltjes ovenschotel met aubergine en courgette. Deze snelle, gezonde en vooral lekkere avondmaaltijd staat hier zeer regelmatig op tafel. Als je ons langer volgt, dan is het je waarschijnlijk wel opgevallen. Wij zijn gek op krieltjes ovenschotels. Je kunt er ontzettend veel mee variëren, het kost je niet veel tijd om te maken en je
Trifle met cantuccini en aardbeien. Dit is momenteel echt één van onze favoriete trifle recepten. De trifle is namelijk lekker fris en zoet van smaak tegelijkertijd. Zelfs Jan Willem, die niet zo toetjes/desserts houdt, eet deze trifle heel erg graag. Je maakt de trifle in nog geen 10 minuten klaar. Ideaal wanneer je niet te
