Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Gehaktballetjes uit de oven met sweet chilisaus zijn bij ons thuis echt favoriet. Ze zijn makkelijk om te maken, krijgen een krokant korstje in de oven en blijven vanbinnen heerlijk smeuïg. De combinatie van zoet, pittig en hartig maakt ze onweerstaanbaar. Wij maken ze met een scheutje sweet chilisaus in het gehakt én eroverheen, plus
De lekkerste andijviestamppot recepten. Wij zijn groot fan van een andijviestamppot, dus check snel onze favoriete andijviestamppot recepten. Andijviestamppot het hele jaar door lekker Wat ons betreft is een andijviestamppot het hele jaar door erg lekker. Wij eten bijna wekelijks… 12 maanden per jaar…een andijviestampot. Ik varieer er dus ook lekker op los! Veel mensen
Bladerdeeg stengels met lemon curd. Voor dit heerlijke hapje heb je maar 3 ingrediënten nodig. Duik dus snel de keuken in. Bij Pasen denk je snel aan de kleur geel. Deze bladerdeeg stengels zijn dan ook erg lekker bij het paasontbijt of brunch. Lemon curd Ik vind lemon curd echt heerlijk! Daarom heb ik eigenlijk
Familie over de Kook weekmenu 14-2024. Wat eten we vandaag? Het is de meest gestelde vraag bij de meeste mensen thuis. Ben jij regelmatig inspiratieloos en heb je geen idee wat je soms op tafel moet zetten? Iedere vrijdagochtend staat er een nieuw weekmenu online. Zo hopen wij het je iets makkelijker te maken wat je allemaal
Andijviestamppot met sticky champignons. Deze heerlijke en vegetarische avondmaaltijd is echt smullen geblazen. Eet eens iets anders dan een andijviestamppot met rookworst en gebakken spekjes. Ik weet zeker dat je geen vlees zult gaan missen als je dit recept maakt. Andijviestamppot De andijviestamppot breng ik goed op smaak. Hierdoor is je andijviestamppot zeker geen saaie
5 recepten met bloemkool. Deze heerlijke groente is ontzettend veelzijdig. Ik voorzie je graag van een beetje inspiratie voor het avondeten. Ik was als kind al dol op bloemkool en mijn oma maakte altijd de lekkerste bloemkool met kaassaus en jus klaar. Zo leuk om zulke herinneringen te hebben aan bepaalde recepten. 5 recepten met
Paastoetje met advocaat en mandarijntjes. Deze paas trifle met advocaat, mandarijntjes en sinaasappel is super simpel om te maken. Dit heerlijke toetje maak je in nog geen 10 minuten klaar. Het lekkerste resultaat krijg je als je de trifle een paar uur in de koelkast kan laten staan voor serveren. Dit paas toetje wordt nog
Hele kalkoen uit de oven. Om de kalkoen extra op smaak te brengen smeer ik de kalkoen in met een citrus-kruidenroomboter. Een hele kalkoen in de oven bereiden is echt ontzettend simpel. Jij hoeft bijna niets zelf te doen behalve de kalkoen eventjes liefdevol in te smeren met een zelfgemaakte (citrus) kruidenboter. O ja en
Familie over de Kook weekmenu 13-2024. Wat eten we vandaag? Het is de meest gestelde vraag bij de meeste mensen thuis. Ben jij regelmatig inspiratieloos en heb je geen idee wat je soms op tafel moet zetten? Iedere vrijdagochtend staat er een nieuw weekmenu online. Zo hopen wij het je iets makkelijker te maken wat je allemaal
Thaise kip met zelfgemaakte currypasta. Deze heerlijke avondmaaltijd geeft je eventjes het gevoel in Thailand te zijn. Wij aten de Thaise kip met kruidige rijst en komkommer in zuur. Ook erg lekker is om de kip met noedels en/of roerbakgroenten te serveren. Zelfgemaakte currypasta Nu kan ik enorm met de eer gaan strijken van deze
Trifle met lemon curd en aardbeien. Met de paasdagen in het vooruitzicht deel ik graag dit heerlijke en simpel te maken toetje. Dit toetje of netter gezegd “dessert” kan je prima een dag van te voren maken. Zo heb je tijdens de paasdagen zelf geen stress in de keuken. Uiteindelijk wil je natuurlijk gewoon genieten
Spaghetti in tomatensaus met gehakt is een echte klassieker die je keer op keer kunt maken. Bij ons thuis komt dit gerecht dan ook vaak op tafel. Het is een makkelijke pasta, smaakvol en je hebt er geen gekke ingrediënten voor nodig. Ideaal voor drukke werkdagen! Als ik even geen zin heb om na te
