Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Soms heb je gewoon zin in een kom soep. Lekker warm, kruidig en romig. Daarom is deze bloemkoolsoep met zoete aardappel en gele curry zo’n soep die dan altijd een goed idee is. De combinatie van bloemkool en zoete aardappel zorgt ervoor dat de soep heerlijk romig wordt, terwijl de gele curry net genoeg pit
Andijviestamppot met kip kerrie, dit recept is een Hollandse klassieker met een heerlijke twist. De kruidige en romige kerriesaus geeft net dat beetje extra pit aan de stamppot en maakt het gerecht heerlijk smeuïg. Een ideale combinatie voor wie van comfortfood houdt! Wil je meer stamppot inspiratie? Bekijk dan ook eens onze andere heerlijke stamppot
7 populairste recepten van februari 2025. Iedere maand kijk ik met veel plezier terug op welke recepten het meest zijn gekookt door onze lezers. Het is altijd leuk om te zien welke gerechten het goed hebben gedaan en welke gerechten ineens extra populair worden. Soms komt dat door het seizoen, soms doordat een recept gedeeld
Seizoensgroenten in maart: deze groenten zijn nu het lekkerst! Door te kiezen voor groenten die op hun best zijn in deze tijd van het jaar, geniet je van de meest verse en smaakvolle producten. Daarnaast zijn seizoensgroenten vaak ook een stukje goedkoper. In dit artikel vertel ik je welke groenten nu in het seizoen zijn.
Weekmenu 10 – wat eten we vandaag? Die vraag wordt hier thuis élke dag gesteld. Geen inspiratie? Geen stress, wij helpen je 🤗 Met ons weekmenu hoef je niet meer eindeloos te bedenken wat er op tafel komt. Gewoon een handig overzicht met 7 makkelijke en lekkere recepten voor het hele gezin. Ben je op
Als je net zoals ons houdt van pittig eten dan is Gochujang, een Koreaanse chilipasta, een ingrediënt dat niet in je keuken mag ontbreken. Dit rode kruidenmengsel is een echte smaakbom en geeft een heerlijke kick aan je gerechten. Maar wat is het precies, hoe spreek je het uit en hoe gebruik je het? Dat
Een venkelsalade met appel is lekker fris en knapperig. Het past goed bij veel gerechten en maakt je maaltijd net wat eventjes iets spannender. Of je nu een barbecue houdt of een heerlijke stoof maakt, deze venkelsalade zorgt voor een heerlijke balans. De lichte anijssmaak geeft een frisse twist en maakt elk gerecht nét even
Deze pasta met nduja maken wij regelmatig als we zin hebben in iets pittigs dat toch romig en makkelijk is. Je zet het binnen 30 minuten op tafel en je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Ideaal voor drukke doordeweekse dagen, maar het is ook lekker genoeg voor een uitgebreid etentje in het weekend. Ben
Weekmenu 9 – wat eten we vandaag? Die vraag wordt hier thuis élke dag gesteld. Geen inspiratie? Geen stress, wij helpen je 🤗 Met ons weekmenu hoef je niet meer eindeloos te bedenken wat er op tafel komt. Gewoon een handig overzicht met 7 makkelijke en lekkere recepten voor het hele gezin. Ben je op
Deze Thaise groene curry met broccoli en paksoi is één van onze favoriete vegetarische recepten uit de Aziatische keuken. Hij is kruidig, romig en super makkelijk om te maken. Het is momenteel zelfs Jan Willem z’n persoonlijke favoriet, hij eet dit het liefst iedere week. Wil je meer Aziatische gerechten proberen? Kijk dan ook eens
Heb je zin in een snelle, lichte maaltijd die ook nog eens heerlijk fris smaakt? Dan zijn deze tostada’s met tonijn en avocado een perfecte keuze! Knapperige tortilla’s, een frisse tonijnsalade en een simpele yoghurtdressing maken dit gerecht echt tot een topper.🤩 Hier thuis zijn ze inmiddels grote favoriet. Zelfs ons jongste dochter Amaranthe eet
Cadeautip voor foodies? Wat geef je iemand die dol is op alles wat met eten en koken te maken heeft? Dat antwoord is simpeler dan je denkt. Soms weet je gewoon niet wat je iemand moet geven. Zeker als diegene gek is op lekker eten en koken. Een “foodie” heeft vaak al een kast vol
