Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Pasen draait bij ons thuis om samen genieten. De tafel mooi gedekt, vrolijke kleuren en natuurlijk lekker eten. Met deze makkelijke paas tiramisu met advocaat zet je in no-time iets feestelijks op tafel. En het fijne is, je maakt het een dag van tevoren zodat je op de dag zelf relaxed aan tafel zit. Want
Wij maken dit guacamole recept heel vaak. Met avocado, tomaat, ui en limoensap staat er in 10 minuten een romige dip op tafel. Vooral als we nacho’s eten, een borrelplank maken of Mexicaanse burrito’s à la Knorr Wereldgerechten op tafel zetten, mag deze frisse avocado dip niet ontbreken. Hij is simpel om te maken en
Zelf Mexicaanse burrito’s Knorr Wereldgerechten maken zonder pakjes en zakjes? Dan zit je hier goed! Dit recept is gebaseerd op het populaire Knorr Wereldgerecht, maar dan helemaal vers, makkelijk en veel lekkerder. Jaren geleden aten Jan Willem en ik deze burrito’s bijna wekelijks. Nu maken we ze zelf met verse ingrediënten, zodat we precies weten
Wat eten we vandaag? Die vraag wordt hier thuis élke dag gesteld. Geen inspiratie? Geen stress, wij helpen je 🤗 Met ons weekmenu voor het gezin hoef je niet meer eindeloos te bedenken wat er op tafel komt. Gewoon een handig overzicht met 7 makkelijke én lekkere recepten. Ben je op zoek naar nog meer
Iedere maand kijk ik met veel plezier terug op welke recepten het meest zijn gekookt door onze lezers. Het is altijd leuk om te zien welke gerechten het goed hebben gedaan en welke ineens extra populair worden. Soms komt dat door het seizoen, soms doordat een recept wordt gedeeld op social media. Hieronder vind je
Deze Italiaanse salade is fris, snel klaar en vult goed. Ideaal voor warme dagen waarop je geen zin hebt om te koken. Op zulke dagen maak ik graag deze salade. Alles gaat in één schaal en het smaakt altijd goed.😋 De bonen en linzen maken dit gerecht voedzaam, de mozzarella zorgt voor een heerlijke frisse
In april zijn er weer volop verse seizoensgroenten van eigen bodem. Lekker, betaalbaar én beter voor het milieu. Wij vinden het altijd leuk om met deze groenten te koken, zeker als we weer eens iets nieuws proberen. In dit artikel vind je een handig overzicht van de groenten die nu in het seizoen zijn én
Deze plaattaart met witte asperges en ham is een echte favoriet bij ons thuis. De bodem is heerlijk krokant, belegd met een romige Vadouvan-crème fraîche en flinterdunne ham. We konden er niet vanaf blijven… er werd zelfs geloot om het laatste stukje! Andere lekkere recepten met witte asperges Recept plaattaart met witte asperges en ham
Deze Paas trifle met advocaat en vlaaifruit kersen is bij ons thuis al jaren favoriet. Een makkelijk én feestelijk toetje dat je van tevoren kunt maken. Echt ideaal voor Pasen. Een feestelijk en romig toetje voor Pasen Trifle in een glaasje is altijd een feestje om te eten maar met Pasen krijgt het nét dat
Flatbread met frisse tonijnsalade, dit recept is ideaal als je gezond, snel én lekker wilt lunchen. Dus eet een keertje iets anders dan een boterham met (pinda)kaas. Flatbread met frisse tonijnsalade Soms wil je gewoon iets makkelijks en lekkers eten zonder al te veel gedoe in de keuken. Flatbread met tonijnsalade is daar perfect voor!
Wat eten we vandaag? Die vraag wordt hier thuis élke dag gesteld. Geen inspiratie? Geen stress, wij helpen je 🤗 Met ons weekmenu voor het gezin hoef je niet meer eindeloos te bedenken wat er op tafel komt. Gewoon een handig overzicht met 7 makkelijke én lekkere recepten. Ben je op zoek naar nog meer
Wat is het verschil tussen roomboter en margarine. Wanneer kies je voor welke variant en wat is het verschil in smaak? Ik leg het je uit.😊 Wat is roomboter Roomboter wordt gemaakt van melkvet en dit ontstaat door melk te karnen. Karnen is een proces waarbij room (de vette bovenlaag van melk) wordt opgeklopt of
