Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Kruidige kip in Kokosmelk. Deze avondmaaltijd is echt een waar feestje voor je mond. Wat een heerlijke smaken bij elkaar. Kruidige kip in kokosmelk Wil jij je even op een tropische bestemming wanen? Maak dan een keertje deze kruidige kip in kokosmelk. Wat mij vaak opvalt als ik zoek naar andere recepten, is dat veel recepten zo
Soms heb je van die dagen dat je eigenlijk geen zin en geen tijd hebt om de keuken in te duiken. Dit gebeurt ons regelmatig en dan gaat meestal de frituurpan aan. Zo had ik vorige week een dag met alleen maar rennen en vliegen en wilde ik echt niet iets gaan klaarmaken. Helaas kwam
Een beetje later dan normaal maar dat komt omdat het echt gekkenhuis bij ons thuis is. We zijn nog steeds druk met de keukenverbouwing bezig en dat loopt allemaal niet echt heel erg lekker helaas. Het einde is wel in zicht….pfff gelukkig! Het eten maakt momenteel een hoop goed. Wij hebben afgelopen week namelijk echt
Deze bourbon whiskey van Buffalo Trace is voor mij echt een momentje genieten. Huh…een vrouw die van whisky houdt en ook nog eens die hierover schrijft? Ik durf er echt wel vooruit te komen dat ik een glas whisky op zijn tijd zeker wel kan waarderen. Voor onze andere blog B4men ontvangen wij zeer regelmatig
Lang geleden…heel lang geleden heb ik eerder een Spaanse tortilla gemaakt. Ik weet nog dat we dit allemaal heel erg lekker vonden maar op één of andere manier had ik telkens geen zin in om het nog een keertje klaar te maken. Dom…dom…dom, want het is echt super makkelijk klaar te maken en echt heel
Een stoofpot is weer helemaal terug van weggeweest. Op Familie over de Kook gaan we daarom de komende tijd ook meer aandacht besteden aan lekkere ouderwetse maar ook nieuwe stoofpot recepten. Deze Surinaamse stoofpot heeft echt alles wat wij willen in een gerecht. Namelijk pit en heel veel smaak! Jullie zullen dit de komende tijd wel gaan
Eindelijk heb ik weer de tijd gevonden om lekkere recepten te bereiden voor Familie over de Kook. Zoals onze vaste volgers…die hebben we inmiddels…zullen weten, hebben wij een nieuwe keuken. De reden dat wij nog niet heel erg veel van onze nieuwe keuken hebben laten zien, is omdat deze nog niet helemaal af is. Daarbij
Deze pastasalade met gerookte kip, pesto en pijnboompitten is super lekker en gezond! De tijd dat we lang buiten kunnen tafelen begint te komen. Ons kan je niet gelukkiger maken dan heerlijk buiten eten. Genieten van elkaar, vrienden en familie. Als het warm weer is dan heb je niet altijd zin een warme zware maaltijd.
Tikka Masala is een Brits-Indiaas gerecht. Hier in Nederland zeggen wij eigenlijk altijd Kip Tikka Masala. Niet heel vreemd natuurlijk want het gerecht wordt bereid met….duh….kip! Veel mensen kopen een kant en klare variant in de supermarkt maar het is echt super makkelijk om zelf te maken. Laat je alleen niet laten afschrikken door de ingrediënten
Wat is er leuker voor kinderen dan dat zij zelf hun ijs mogen maken. Beaudine en Amaranthe eten het liefst in de zomer de hele dag door ijsjes. Nu is ijs natuurlijk erg lekker maar niet altijd even gezond. Om ze in de zomer toch te kunnen verwennen zijn Amaranthe en ik de keuken ingedoken
