Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Amaranthe en ik hebben pas geleden zelf appelmoes gemaakt. Met vlagen wil Amaranthe namelijk overal appelmoes op en bij. Als je weet hoe simpel het is om zelf appelmoes te maken, dan vraag je je af waarom je dit überhaupt ooit klant en klaar gekocht hebt. Het leuke van appelmoes maken is dat kinderen het
Diegene die ons volgen op de Facebookpagina van Familie over de Kook weten dat ik pas geleden ontzettend mijn hand verbrand heb tijden het koken. Ik heb mijn hand verbrand tijdens het maken van deze (gelukkig) heerlijke hartige spinazie taart met fetakaas. Je bent dus gewaarschuwd! Deze hartige taart heb ik gemaakt met filodeeg. Het
Pas geleden hebben wij een eerlijk artikel geschreven over onze strijd met onze mega moeilijke eter Amaranthe. Jarenlang voeren wij al een strijd met haar over het eten. “Lust ik niet” horen wij nog net niet iedere avond aan tafel. Het heeft bij ons voor de nodige kopzorgen gezorgd. Krijgt zij namelijk wel genoeg voedingsstoffen
Een paar maanden geleden kregen wij voor onze andere blog het boek binnen Koken met Vuur. Zoals jullie weten zijn wij gek op lekker eten, lekker eten klaarmaken en op bbq’n. Het is dus totaal geen straf om kookboeken te mogen reviewen. Het is ook helemaal geen straf om mensen blij te maken, dus we hebben
Ik ga eventjes heel erg trots zijn! Dit is echt absoluut de lekkerste burger die ik ooit gemaakt heb. Een pittige krokante kipburger op een echt super lekker zelfgemaakt hamburgerbroodje met sriracha mayonaise. Het kost even een middagje werk maar dan heb je ook wat! Ik heb er dus voor gekozen om zelf het broodje te maken,
Oké, eigenlijk kan je dit niet echt een recept noemen. Dit is namelijk zo simpel te maken dat ik twijfelde of ik het überhaupt wel op de blog moest zetten. Nu is het zo dat je soms gewoon even een duwtje in je rug nodig hebt en ik kreeg zoveel positieve reacties op deze saus
Wat hebben wij toch vervelend werk! We mochten weer uit eten voor een review. Dit keer werden we verwacht op het Krakersplein in Amsterdam bij Foodbar LouLou. Dit stukje Amsterdam West is zich momenteel op food gebied heel hard aan het ontwikkelen. Heel veel leuke eetgelegenheden en uiteraard de Foodhallen zijn zich keihard aan het
Laat ik beginnen met ontzettend positief nieuws! Familie over de Kook gaat echt als een tierelier. We zijn nu bijna 3 maanden bezig met onze blog en het gaat echt ontzettend goed. Ik ben dan ook ongelofelijk trots dat Familie over de Kook zo leuk onthaald wordt door jullie. Wat ik echt onwijs gaaf vind
Dit is echt absoluut één van mijn favoriete pasta’s. Trouwens niet alleen die van mij. Ook onze oudste dochter Beaudine is helemaal verzot op deze pasta. Deze pasta met een witte wijn roomsaus, courgette, champignons, tomaatjes, bacon en lekker veel kaas is echt onwijs lekker! Een heel groot voordeel van deze pasta is dat hij
Een Mexicaanse pizza op een bloemkool pizzabodem. Ik snap dat je wenkbrauwen omhoog gaan maar geloof me, de bloemkool pizzabodems van Magioni zijn echt heel erg lekker. Normaal gesproken vinden wij allebei kant en klare pizzabodems niet lekker en daarom maak ik ze eigenlijk altijd zelf. Voor deze pizzabodems wil ik zo nu en dan wel een uitzondering maken. RECEPT MEXICAANSE PIZZA
