Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Tips tegen mislukken van je stoofvlees! Wat heb ik vroeger toch flink gevloekt in de keuken als voor de zoveelste keer mijn stoofvlees mislukt was. Urenlang ruikt je huis heerlijk en dan eindelijk na een aantal uur wil je gaan proeven….is je vlees nog taaier dan een schoenzool. !#$&!!! wat is dat ontzettend balen!! Deze
Stamppot met prei en kruidenroomkaas. Deze stamppot is echt een avondmaaltijd waar het hele gezind van zal gaan smullen. Stamppot met prei en kruidenroomkaas Stamppot met prei Voor 4 personen zou je misschien denken dat 125 gram spekjes misschien wat weinig is, maar dit valt echt reuze mee. Doordat je 2 eieren per persoon
Pittige kip kerrie salade maken. Dat is echt een fluitje van een cent en zelfgemaakte is zoveel smaakvoller dan kant en klare varianten. Een groot voordeel van zelf een salade maken is dat je deze naar smaak invulling kan geven. Ik wil bij een kerrie salade ook echt kerriesmaak proeven en niet een slap aftreksel hiervan. Dit is wel vaak het geval bij
Omelet wraps met gerookte zalm en kruidenroomkaas. Een heerlijke en super gezonde wrap wat je zonder schuldgevoel kunt eten. Wat je momenteel veel op social media ziet zijn omelet wraps met gerookte zalm. Dit leek mij super lekker en dus ben ik aan de slag gegaan met een recept. Voor deze omelet wraps hoef je
Indische stoofvlees in kokosmelk: een smaakexplosie in je mond. Dit stoofvlees laat al je smaakpapillen prikkelen 😉 Het recept van mijn (ontzettend lekkere….al zeg ik het zelf) Indisch stoofvlees staat dan eindelijk online. De laatste weken waren nogal chaos hier thuis en het uitschrijven van recepten schoot er daardoor een beetje bij in. Inmiddels is de
Gezonde tonijnsalade: voor op brood of op een toastje. Deze tonijnsalade is heel simpel te maken en heerlijk op brood of op een toastje. Gezonde tonijnsalade Met deze gezonde tonijnsalade op basis van Griekse yoghurt probeer ik momenteel weer een klein beetje op mijn eetpatroon te letten. De laatste tijd hebben wij onwijs hard gewerkt voor zowel Familie over
Kip in bier gestoofd. Deze super lekkere stoof met kip maak je heel makkelijk thuis en is zowel lekker met rijst als bij patat met mayo. Kip en bier hebben samen een heel goed huwelijk. Deze ietwat pittige kip in bier gestoofd was echt zo ontzettend lekker, dat het nog best lastig was om gedurende
Jan Willem, ik en de kids werden pas geleden uitgenodigd om te komen eten bij Barraca Rodizio Grill & Bar bij ons in Hoofddorp. Zo’n uitnodiging sla je natuurlijk niet af! Als je net zoals ons gek bent van een stukje vlees dan zou ik zeker even verder lezen. Barraca Rodizio Grill & Bar Barraca Rodizio
Deze pasta met avocado pesto kan je (on)gezond maken als je zelf wilt! Deze pasta is trouwens niet alleen lekker om warm te eten maar ook als koude pastasalade is dit erg lekker. Hoe gezond is deze pasta met avocado pesto dan? Ach, wat is gezond of ‘healthy‘ zoals ze dat tegenwoordig noemen. Deze pasta is in basis echt wel een heel
Kip in zoetzure saus maken zonder pakjes en zakjes is echt niet moeilijk en ontzettend lekker. Dat ik klaar was met deze kip in zoetzure saus maakte ik echt even een vreugdedansje. Vroeger at mijn vader altijd dit gerecht uit een blikje. Geen idee meer van welk merk het was maar eerlijk is eerlijk het
