Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Als je weet hoe makkelijk en hoe lekker het is om zelf kip in zwarte pepersaus te maken, dan weet ik zeker dat je dit nooit meer kant en klaar koopt. Deze kip in zwarte pepersaus staat echt met 20 minuten bij je op tafel. Ik heb voor dit recept kippendijen gebruikt maar mocht je meer
gnocchi in pittige tomatensaus ovenschotel. Dit gerecht is zowel lekker op een gure winterdag als tijdens een zwoele zomerse avond. Jan Willem en ik zijn allebei echt gek op Italiaans eten en wij eten dit dan ook zeer regelmatig thuis. Ik geef altijd wel mijn eigen draai aan bepaalde “Italiaanse” recepten. Wij houden nu eenmaal van
Tiramisu met advocaat. Deze tiramisu met advocaat, bokkenpootjes en paaseieren is echt een ideaal toetje/dessert met Pasen op tafel te zetten. Advocaat Ik weet nog dat ik vroeger advocaat echt ontzettend smerig vond. Waarom aten mensen dit? De flinke hoeveelheid slagroom erop was nog het enige wat ik dan wel lekker vond. Nu ben ik
Zelf pittige pindasaus maken is echt zo ontzettend makkelijk. Ik weet zeker dat je hierna nooit meer kant en klare pindasaus gaat kopen. Ik snap eerlijk gezegd ook niet dat je pindasaus kant en klaar zou kopen 😉 In nog geen 5 minuten maak je namelijk helemaal zelf je pindasaus. Je kunt deze pindasaus uiteraard
Couscous salade met pittige sriracha kip. Deze maaltijdsalade zit bomvol smaak en is ook ontzettend gezond. Couscous salade Deze couscous salade met pittige sriracha kip heb ik echt al maanden geleden klaargemaakt. Ik ben alleen helemaal vergeten om het recept uit te werken…foei foei!! Deze couscous salade was echt super lekker en zit vol met gezonde
Kip ketjap met paprika en sugar snaps. Deze avondmaaltijd staat heel snel op tafel en is ontzettend lekker. Kip ketjap met groenten Eet jij ook graag kip ketjap? Probeer dan ook eens de volgende recepten uit: kip ketjap met rijst, rijst met kip ketjap en pindasaus of maak eens een salade met kip ketjap en
Geroosterde tomatensoep met kip. Deze soep is heerlijk van smaak, gezond en lekker simpel om te maken. Maak gerust een extra grote pan dus. Deze geroosterde tomatensoep met kip was echt ontzettend jammie!! Als je eenmaal zelf tomatensoep gemaakt heb, dan wil je je soep echt nooit meer anders eten. Voor deze tomatensoep heb ik
Yes! wij mochten weer eens lekker gaan eten. Deze keer werden wij uitgenodigd om te komen eten bij Restaurant The Dude in Via Amsterdam. Dat ook wij nog enorm verrast kunnen worden door een restaurant bleek nu. Als het aan onze vooroordelen had gelegen waren wij niet eens aan het eten toegekomen. Toch werd het
No Bake Oreo Cheesecake met chocolade. Een heerlijk toetje of tussendoortje voor bij de koffie/thee wat heel simpel te maken is. Deze No Bake Oreo Cheesecake was echt waanzinnig lekker! Je moet alleen eventjes niet op de kcal letten. De taart is natuurlijk alles behalve gezond te noemen. Deze Oreo cheesecake is super leuk om met
Pasta met avocado dressing en pikante kip. Deze pasta kan je zowel warm als lauwwarm of zelfs koud als pastasalade eten. Pasta met avocado dressing Deze pasta met avocado dressing en pikante kip is waarschijnlijk een niet heel erg voor de hand liggend gerecht. Hij is ontstaan doordat ik zin had in pasta maar ook in hete kip
Pittige andijviestamppot met ketjap in oestersaus. Een stamppot saaie kost? Nee hoor, probeer deze andijviestamppot variant maar eens. Andijviestamppot Deze pittige andijviestamppot met ketjap en oestersaus is echt alles behalve saai te noemen. Het recept is eigenlijk een beetje per ongeluk ontstaan. Ik had namelijk geen zin in een normale stamppot en ik had te weinig
