Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Zelf pasta maken schrikt vaak veel mensen af. Ontzettend zonde want zelfgemaakte pasta is echt zo onwijs lekker! Ik maakte vroeger weleens zelf pastadeeg maar dan zonder pastamachine en ik gebruikte eigenlijk ook nooit de juiste bloem. (dat leg ik zometeen verder uit) Ondanks dat, was het prima te eten. Het is alleen best wel
Broodje gepaneerde Italiaanse kip. Een heerlijk broodje wat zowel voor lunch als avondeten klaargemaakt kan worden. Broodje kip Een super lekker recept is dit broodje met gepaneerde Italiaanse kip, mozzarella, tomaat en zelfgemaakte Italiaanse ketchup. Momenteel eten wij dit niet alleen als lunch maar met de aanhoudende warmte is het ook een prima avondmaaltijd. Maak er desnoods
Top 5 recepten maand julie. Welke recepten waren in de maand julie grote favoriet? Ik heb alle 5 recepten in een handig overzicht gezet. Top 5 recepten maand juli Nummer 1: pastasalade met gerookte kip en pesto Wat is er lekkerder dan met warm weer een pastasalade te eten! Niemand heeft toch zin om super
Ijskoffie zelf maken: zonder roomijs dus redelijk gezond. Vergeet Starbucks, voortaan maak je zelf gewoon een heerlijke ijskoffie. Ijskoffie zonder roomijs Ik zeg eerlijk dat ik eigenlijk helemaal geen warme gewone koffie lust, op een cappuccino na dan. Ijskoffie daarentegen vind ik dan weer super lekker. Zelf ijskoffie maken is echt een fluitje van een
Deze salade met gegrilde kip, croutons en een honing mosterdsaus is echt een ideale maaltijd met de hitte die we momenteel hebben. Ik wil eigenlijk niet zeuren, want ik heb ook een hekel aan koud weer maar dit slaat wel alles hoor. Heel veel honger heb ik ’s avonds niet en ik heb al helemaal
Een basisrecept om zelf dressings of saladesauzen is altijd handig. Daarom vandaag het recept om zelf een honing mosterdsaus te maken. honing-mosterdsaus Ik maak de saus/dressing meestal op basis van mayonaise maar wil je een gezonde dressing dan vervang je de mayo gewoon voor olijfolie. Voordeel van zelf maken is natuurlijk dat je de honing
Bieslookroomkaas maken: super lekker en simpel! Voortaan wil je deze roomkaas overal bij en op eten. Geïnspireerd op de roomkaas van La Place Kruidenroomkaas met bieslook Vroeger bij de V&D (tegenwoordig La Place) at ik regelmatig een broodje met bieslookroomkaas, wie kent hem niet! Nu maak je thuis natuurlijk super simpel zelf kruidenroomkaas. Hier is
Avocado kip salade. Dit is echt een mega lekkere salade die je ook nog eens zonder schuldgevoel kan eten. Snel, simpel en gezond. Avocado kip salade Momenteel ben ik erg van een frisse salade op brood s’avonds. Deze avocado kip salade ontstond eigenlijk per toeval. Ik had namelijk kip en 2 rijpe avocado’s in huis en
Macaroni ovenschotel met gehakt, kruidige tomatensaus en kaas. Een heerlijke avondmaaltijd waar het hele gezin van gaat smullen. Eet jij net zoals ons ook graag macaroni gerechten? Probeer dan ook eens de volgende recepten uit: macaroni met verse worst in tomatensaus, macaroni met gehakt in ketjap of maak eens de macaroni met gehakt en tomatenpuree
Ja, je leest het goed! Je kan echt gewoon afvallen met de recepten van Familie over de Kook. Ik krijg zo vaak de vraag hoe het kan dat ik zo slank (ahum) ben, ondanks al het eten wat ik maak, dat ik besloten heb om een soort eetdagboek bij te houden. Alles draait namelijk om
