Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Ik ben helemaal gek op bami maar soms wil ik weleens iets anders dan mijn Chinese bami. Deze bami met kruidige roomsaus was onverwacht echt super lekker geworden en ook nog redelijk gezond. (er zitten best wel wat groenten in 😉 ) Eigenlijk was het de bedoeling dat dit recept een pasta met een pittige
Momenteel ben ik van de snelle en makkelijke (avond) maaltijden. Deze simpele pittige tomatensoep met vermicelli is dus ook weer onwijs makkelijk en snel te maken. Ik snap ook echt daadwerkelijk niet waarom er nog restaurants/eetgelegenheden zijn, die soep uit blik of zak serveren. Bizar ook nog dat je meestal tussen de 6 en 9
Deze Aziatische noedels met groenten en een zoet-pittige chilisaus is echt super snel klaargemaakt. Ideaal na een drukke werkdag. Deze makkelijke maaltijd kan namelijk binnen 20 minuten op tafel staan. Whahaha het is dus zowat nog sneller dan de frituurpan aan zetten 😉 De saus die ik gebruikt heb voor dit recept, is trouwens ook erg lekker als basis
Het werd weer eens tijd voor een restaurant review op Familie over de Kook. Ditmaal gingen wij eten bij Bardak in Amsterdam. Dit restaurant of eigenlijk meer eetgelegenheid, serveert op een eigentijdse manier Israëlisch streetfood. Wij durfde het ook dit keer weer aan om met de kinderen uit eten te gaan. Op Familie over de Kook
Deze Surinaamse gehaktballen in pittige jus waren echt zoooooooo lekker! Hopelijk ga je deze gehaktballen een keertje maken. Authentiek Surinaams? Recept Surinaamse gehaktballen Surinaamse gehaktballen in pittige jus Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook, Instagram of Pinterest. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan
Pittige kip gemarineerd in sweet chilisaus met ananas. Deze pittige kip spiesjes zijn echt “finger licking good” Wij aten bij deze pittige kip, hoe kan het ook anders, zelfgemaakte patat. Wil je nu iets gezonder eten, (wat voor mij wel belangrijk gaat worden) dan kan je er natuurlijk ook een lekkere salade bij eten of
Recept simpele citroendressing. Deze smaakvolle citroendressing met honing en mosterd is licht pittig en maak je heel snel klaar. Citroendressing Ik heb pas geleden een Mediterraanse Orzo salade gemaakt en daarvoor gebruikte ik het recept van mijn simpele citroendressing. Ik publiceer eigenlijk niet zo vaak mijn basisrecepten omdat ik vaak denk dat jullie dit te
Deze Mediterraanse Orzo salade met tonijn en feta is één van de lekkerste salades die ik tot op heden gemaakt heb. Je krijgt als je deze orzo salade eet ook echt meteen een vakantie gevoel. Deze salade kan prima als avondmaaltijd, als lunch maar ook als bijgerecht bij de bbq. Mocht je hem ’s avonds
Zelf zalmsalade maken met gerookte zalm. Deze romige zalmsalade met gerookte zalm is lekker op een toastje of op brood. Ideaal dus als je ’s avonds makkelijk wilt eten of als je heerlijk met vrienden (of samen) een borreltje wilt met wat lekkers. Het is namelijk met 2 minuten gemaakt, dus veel makkelijker gaat het niet worden. Ik
Deze avocado tonijnsalade met sriracha is echt super lekker fris, iets pittig en ook nog eens gezond. Heerlijk op brood of op een toastje. Normaal gesproken eten wij bijna nooit brood ’s avonds. Echter met het warme weer heb ik ook niet altijd trek in warm avondeten. Daarom maak ik momenteel veel verschillende soorten salades, die
Voor een broodje warme beenham met honing mosterdsaus mag je mij echt wakker maken. Gelukkig is het heel simpel zelf te maken. Vorige week had ik zelf een honing mosterdsaus gemaakt voor over een salade met gegrilde kip. Ik had nog saus over en daar moest natuurlijk de volgende dag een broodje warme beenham mee
