Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Deze prei stamppot met kruidenroomkaas en mosterd is echt een smaakexplosie in je mond. Zo is een stamppot echt geen saaie kost te noemen. Deze prei stamppot met kruidenroomkaas en mosterd is momenteel één van onze favoriete stamppotten. Deze stamppot is namelijk super kruidig en zit echt bomvol smaak. Hij wordt nog veel lekkerder als
Eindelijk heb ik tijd gevonden om onze Citytrip naar Lissabon aan je te laten zien. Vanaf het moment dat Jan Willem en ik terug zijn van ons weekendje weg is het CHAOS!!! Gelukkig wel met heeeeeeeeeel veeeeeeeel leuke dingen. Familie over de Kook groeit ontzettend hard (daar zijn we echt onwijs trots op) en dat
7 lekkere salades voor op een toastje. Vergeet kant en klare salades uit de supermarkt maak ze voortaan heel simpel zelf thuis. Salades voor op een toastje maak je heel simpel zelf Tijd voor een borrel? Met deze 7 lekkere salades en smeersels maak je er een top borrel van! Wij eten heel graag iets lekkers
Je kan thuis echt heel makkelijk zelf kip korma maken zonder pakjes en zakjes! Mijn versie is echter wel, hoe kan het ook anders, pittiger dan de officiële versie. Nu kan je de hoeveelheid pit natuurlijk wel weer naar eigen wens invulling geven. Soms kom je ook rozijnen tegen in een kip korma recept maar
Deze gehaktballen in cola jus zijn kruidig, zoet en ook een beetje pittig. Echt zo waanzinnig lekker! Hier zijn ze grote favoriet thuis. Gehaktballen in cola jus Het liefst schrapen wij de hele pan leeg met vers witbrood. Ssssst niet verder vertellen hoor….dit doen we dus ook soms 😉 Deze ballen in cola zijn geïnspireerd
Appelmoes met witte wijn maken. Dit recept valt in de categorie “klinkt een beetje vreemd maar is wel echt super lekker” Zelf appelmoes maken Deze appelmoes met witte wijn maakte ik pasgeleden bij een heerlijke Panna Cotta. Het recept voor deze appelmoes is afkomstig van een kookworkshop die ik gevolgd heb met Roberta Pagnier. Tijdens
Deze popcorn rotsjes met kaneel en Rolo heb ik gemaakt met de popcorn die ik pasgeleden opgestuurd had gekregen van John Altman. Er was namelijk een nieuwe smaak uitgebracht met…..kaneel. Nu ben ik echt gek van kaneel en ik vond de popcorn dan ook echt super lekker. Misschien is het zonde wat ik gedaan heb
Zoet zure komkommer salade maken. Deze salade is ontzettend simpel en lekker bij diverse gerechten. De rode peper geeft een heerlijk pitje. Deze zoet zure komkommer salade heb ik pas geleden nog gemaakt bij mijn Indische ossenhaas. Zelf komkommer in zuur maken is echt super simpel en eigenlijk overal lekker bij. Ik serveer het ook
Appelflappen met salted caramel. Deze appelflappen met salted caramel waren absoluut de favoriet van de kinderen. Ik moet eerlijk zeggen dat ik niet kan kiezen of ik deze appelflappen het lekkerste vond of mijn variant met Licor 43 en amandelspijs. Jan Willem zijn favoriet is in ieder geval met rum en rozijnen, deze maakte ik
Appelflappen met Licor 43 en amandelspijs. Deze appelflappen mogen echt niet ontbreken op Oudejaarsavond. Ik zeg smullen maar. Ik lust zelf niet zo graag oliebollen en zelf oliebollen maken vind ook ik nog steeds niet leuk, daarom maak ik des te meer appelflappen. Ik heb gisteren ook appelflappen gemaakt met rum en rozijnen (op aanvraag
