Marie-Louise Kaldenbach
Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
pittige Indische kip met seroendeng
Wees gewaarschuwd! Deze pittige Indische kip met seroendeng is niet geschikt voor watjes 😉 Whahahaha grapje! Ik weet heus wel dat niet iedereen pittig eten kan waarderen. Toch is het niet helemaal gelogen. Deze pittige Indische kip is namelijk heet….heel heet!! In dit recept gaat zowel sambal badjak, als sambal oelek als een rode peper.
simpele BLT salade met spek, sla en tomaat
Ben je op zoek naar een simpele salade? Dan is deze simpele BLT salade met spek, sla en tomaat echt een aanrader om eens te maken. Ik maak deze salade heel graag als “side salad” voor bij de barbecue. Ook erg lekker is om deze BLT salade als vulling voor in wraps te gebruiken. Je
Freshly Fish visbox: alle 8 recepten met vis
Freshly Fish heeft iedere maand een nieuwe visbox vol verse vis. Met de visbox eet je gezond, gemakkelijk en ook gevarieerd. In de box zit tevens een receptenboekje, zodat je precies weet wat je met de vis kan maken. Wij hebben inmiddels alle 8 gerechten uit de visbox gemaakt en het is ons goed bevallen. Als
BLT wraps met spek, tomaat en ijsbergsla
Je kent waarschijnlijk wel de BLT sandwich maar je kan ook heerlijke BLT wraps maken. Wij vinden persoonlijk de wrap variant nog net iets lekkerder dan de sandwich. Deze BLT wrap maak je super simpel met krokant gebakken spek, tomaat en ijsbergsla. De vulling voor deze wrap is eigenlijk tot stand gekomen omdat ik een
